จิตธนา แจ่มเมฆ  อรอนงค์ นัยวิกุล <br/><br/>
เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น 

 - พิมพ์ครั้งที่ 12 
 -  สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2556 
<br/><br/><label>Source: </label> 2017-01-24