TY - BOOK AU - สจ๊วร์ต,ทริสแทรม AU - ปัญญา ชีวิน,ผู้แปล TI - กินกู้โลก : ตีแผ่ผลจากการกินทิ้งกินขว้างที่คุณต้องตะลึง! =: Waste : uncovering the global food scandal SN - 9789740209959 PY - 2555/// CY - กรุงเทพฯ PB - มติชน KW - การบริโภคอาหาร ‪(เศรษฐศาสตร์) KW - การผลิตอาหาร KW - อุตสาหกรรมอาหาร KW - การกำจัดของเสีย KW - การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์ N1 - ปลด-ปล่อย; ซูเปอร์มาร์เก็ต; โรงงานผลิต; ขายความงมงายของสลากสินค้าหมดอายุ; ระวังรอบเอว; ความพ่ายแพ้: ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมจากขยะ; การทำไร่: มันฝรั่งมีตา; ปลา: ขอดเกล็ดขยะ; เนื้อสัตว์: เครื่องในสัตว์ไม่เลวหรอก; มอดและรา: ความสูญเปล่าในดินแดนแห่งความหิวโหย; วิวัฒนาการของต้นเหตุแห่งส่วนเกิน; รวมเบ็ดเสร็จและถามว่า...แล้วถ้า; ลด: อาหารมีไว้กิน; บริจาค: คนเก็บกวาดของเหลือ; รีไซเคิล: ปุ๋ยหมักและก๊าซ; พี่น้องที่กินไม่เลือก: สุกรกับเรา; เกาะแห่งความหวัง: ญี่ปุ่น ไต้หวัน และเกาหลีใต้; แผนปฏิบัติการ: เส้นทางสู่โลกแห่งการกินดี ER -