โดย บรรณ บูรณะชนบท <br/><br/>
เห็ดหอม =  Shiitake 

 - พิมพ์ครั้งที่ 5. 
 -  สำนักพิมพ์ฐานเกษตรกรรม,  254? 
<br/><br/><label>Source: </label> 2007-01-11