dnp logo

กินกู้โลก : ตีแผ่ผลจากการกินทิ้งกินขว้างที่คุณต้องตะลึง! = Waste : uncovering the global food scandal /

สจ๊วร์ต, ทริสแทรม

กินกู้โลก : ตีแผ่ผลจากการกินทิ้งกินขว้างที่คุณต้องตะลึง! = Waste : uncovering the global food scandal / Waste : uncovering the global food scandal ทริสแทรม สจ๊วร์ต, เขียน ; ปัญญา ชีวิน, แปล - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : มติชน, 2555 - 391 หน้า

ปลด-ปล่อย ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงงานผลิต ขายความงมงายของสลากสินค้าหมดอายุ ระวังรอบเอว ความพ่ายแพ้: ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมจากขยะ การทำไร่: มันฝรั่งมีตา ปลา: ขอดเกล็ดขยะ เนื้อสัตว์: เครื่องในสัตว์ไม่เลวหรอก มอดและรา: ความสูญเปล่าในดินแดนแห่งความหิวโหย วิวัฒนาการของต้นเหตุแห่งส่วนเกิน รวมเบ็ดเสร็จและถามว่า...แล้วถ้า ลด: อาหารมีไว้กิน บริจาค: คนเก็บกวาดของเหลือ รีไซเคิล: ปุ๋ยหมักและก๊าซ พี่น้องที่กินไม่เลือก: สุกรกับเรา เกาะแห่งความหวัง: ญี่ปุ่น ไต้หวัน และเกาหลีใต้ แผนปฏิบัติการ: เส้นทางสู่โลกแห่งการกินดี

9789740209959

2024-07-05


การบริโภคอาหาร ‪(เศรษฐศาสตร์)
การผลิตอาหาร
อุตสาหกรรมอาหาร--การกำจัดของเสีย
การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์